Vegetariano

Tutta la leggerezza delle verdure grigliate per un sugo leggero e gustoso, preparato secondo la tradizione mediterranea. Melanzane, zucchine e peperoni in delicata salsa di pomodoro e basilico per condire un piatto di pasta in modo semplicemente delizioso.

 

Pasta consigliata

Fusilli, sedanini, mezze penne.

 

 

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

I profumi sono particolarmente esaltati se il sugo viene scaldato prima di versarlo sulla pasta.
Ottima l'aggiunta di un filo di olio extra vergine di oliva, di una spolverata di peperoncino e di un trito di basilico fresco.

 

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