Puttanesca

Deliziosa combinazione di olive verdi e nere, capperi e acciughe con tutta l'aromatica freschezza del basilico e del prezzemolo tritati. Un sugo per piatti veramente sfiziosi.

 

Pasta consigliata

Spaghetti

 

 

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

I profumi sono particolarmente esaltati se il sugo viene scaldato prima di versarlo sulla pasta.
Ottima l'aggiunta di un filo di olio extra vergine di oliva, formaggio di grana grattugiato, una spolverata di peperoncino e un pomodorino fresco tritato.

 

spaghetti

puttanesca