Tagliatelle al ragù di cervo

Saporite tagliatelle rustiche con ragù di cervo, una prelibatezza per gli amanti della selvaggina.

 

PREPARAZIONE

NEL FORNO MICROONDE: togliere la vaschetta dal freezer, forare 5/6 volte con la punta di una forchetta il film protettivo e mettere nel forno microonde per 6 minuti alla potenza di 600 watt. A fine cottura, togliere il film protettivo e servire.

IN PADELLA: togliere la vaschetta dal freezer, aprire l'involucro, mettere il prodotto in padella e cuocere per 10 minuti a fuoco lento aggiungendo 50 ml d'acqua rigirando di tanto in tanto.

 

 

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

Prima di servire in tavola aggiungere una spolverata di parmigiano grattugiato, timo o prezzemolo per esaltare il sapore.

 

Tagliatelle al ragù di cervo